Вот и пролетел заключительный день обучения в кластере «Приазовье» проекта «Профессионалитет» (нацпроект «Молодёжь и дети»)!
Финальная точка поставлена на базе корпоративной академии Alean Collection — и это был настоящий гастрономический фуршет эмоций!
УТРО С ВКУСОМ
Самый вкусный старт в нашей практике! Утро преподавателей туризма началось не с бумаг, а с мастер-класса по поварскому делу. Шеф-повара академии раскрыли секреты фирменных блюд и тонкости работы с продуктами. Педагоги сами стояли у плиты, оттачивали техники и впитывали кулинарную философию бренда. Было жарко (в прямом и переносном смысле)!
ДЕЛОВАЯ ЧАСТЬ
После того как фартуки были сняты, а эмоции улеглись, мы перешли к серьезному блоку. Преподаватели туризма и питания детально разобрали положения о продукте отелей Alean Collection.
Теперь наши наставники знают:
Как устроена «кухня» сервиса изнутри (иронично, но факт); Какие стандарты качества ждут выпускников; Как применять эти кейсы в обучении студентов.
Стажировка завершена, но сотрудничество только начинается! Благодарим Alean Collection за профессиональный подход и теплый прием. Теперь наши студенты будут учиться на лучших отраслевых примерах!
До новых встреч, коллеги! Впереди — учебный год с новым багажом знаний!
https://vk.com/wall-1382156_18168
#ЕПК_КК #Ейск #МастерКласс #ОбучениеПедагогов #Гастрономия #ЕйскАнапа #Профессионалитет #МолодежьИДети #Приазовье #AleanCollection #ПоварскоеДело #Туризм #Стажировка #Нацпроекты #Образование